Υπέρβαρα παιδιά

Η Ελλάδα συγκαταλέγεται στις 5 πρώτες χώρες του κόσμου με τα πιο παχύσαρκα παιδιά. Οι λανθασμένες διατροφικές συνήθειες είναι κυρίως αποτέλεσμα της ελλιπούς ενημέρωσης των γονιών, χωρίς βέβαια να εξαιρείται και ο παράγοντας κληρονομικότητα.

Μερίδιο ευθύνης έχουν και η γιαγιά και ο παππούς, που συχνά είναι δύσκολο να πεισθούν ότι τα γλυκά και οι λιχουδιές δεν πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στο καθημερινό διαιτολόγιο. Ο σηναντικότερος παράγοντας όμως είναι ο τρόπος διατροφής των γονιών, ο οποίος υιοθετείται από το παιδί. Για το μωρό που έχει πάρει περιττό βάρος, ανάλογα με το ύψος και την ηλικία του, συστήνεται από τους παιδιάτρους η μείωση του αριθμού των κρεμών, που επιβαρύνουν τον οργανισμό του με πολλές θερμίδες και η αντικατάσταση των γευμάτων αυτών με μεγαλύτερες ποσότητες γάλακτος ή λευκού γιαουρτίου. Στόχος είναι να περιορίζεται το αίσθημα της πείνας και να μη συσσωρεύονται περιττά λίπη.

Οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης είναι από τα κύρια αίτια της παιδικής παχυσαρκίας. Καλό είναι να αποφεύγουν τη ζάχαρη στο γάλα, στο γιαούρτι και στη φρουτόκρεμα. Να περιορίσουν τα ζυμαρικά, το ψωμί και τις σάλτσες. Αν το παιδί συνεχίζει να δηλώνει οτι πεινάει οι γονείς πρέπει να του δώσουν ένα φρούτο ή ένα ποτήρι γάλα. Η σωστή διατροφή σημαίνει ποικιλία κατάλληλων τροφών σε λογικές ποσότητες. Το παιδί που τρώει μικρές ποσότητες φαγητού με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά πολλές φορές την ημέρα καλύπτει τις διατροφικές του ανάγκες.

Ωσπου το παιδί να γίνει 4 ετών αποφεύγετε τα καρυκεύματα, τα μπαχαρικά, τα λιπαρά, τις κατεργασμένες τροφές όπως το σαλάμ, το ζαμπόν. Αποφεύγετε το αλάτι στα φαγητά και οτιδήποτε περιέχει πολύ αλάτι όπως τα τσιπς, γαριδάκια γιατί δίνουν στο παιδί επιπλέον θερμίδες χωρίς να του δίνουν τα συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός του. Επίσης το αλάτι δυσκολεύει τη νεφρική λειτουρία του παιδιού και η υπερβολή στη χρήση του μπορεί να οδηγήσει αργότερα στην υπέρταση. Το παιδί από τη στιγμή που δεν έχει γνωρίσει τη γεύση του αλατιού, το ανάλατο φαγητό δεν του είναι πρόβλημα και όλα τα μεταλλικά άλατα που χρειάζεται ο οργανισμός του τα παίρνει από τα λαχανικά.

Προσοχή επίσης χρειάζεται και στη ζάχαρη. Τα ώριμα φρούτα είναι πλούσια σε φρουκτόζη που τα κάνει αρκετά γλυκά. Η προσθήκη ζάχαρης έχει σαν αποτέλεσμα να συνηθίσει το μωρό τις πολύ γλυκές γεύσεις κάτι που αυξάνει τις πιθανότητες να γίνει παχύσαρκο, να εμφανίσει τερηδόνα, ακόμη και διαβήτη. Αν θέλετε να δώσετε μια πιο γλυκιά γεύση χρησιμοποιήστε πολτοποιημένα φρούτα και μετά τον πρώτο χρόνο, μέλι. Το μέλι σε βρέφη κάτω του ενός έτους μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση -γνωστή ως βρεφική αλλαντίαση- που είναι πολύ επικίνδυνη. Οφείλεται σε ένα βακτήριο που πολλές φορές περιέχεται στο μέλι και που μπορεί να αναπτυχθεί στο γαστρεντερικό σύστημα των βρεφών ενώ δεν έχει καμμία επίδραση σε μεγαλύτερα παιδιά ή ενήλικους.

Πηγή: www.familyhome.gr